Turmericul reprezinta una dintre cele mai cercetate plante cu o varietate de proprietati biologice interesante
Curcuma longa; cunoscuta si ca turmeric; este o planta din familia ghimbirului; originara din sud-estul Asiei; fiind comercializata mai ales in India. Rizomul acesteia (tulpina subterana) este folosit drept condiment; dar si ca remediu traditional.
Curcumina sau curcuminul este o componenta chimica importanta a pudrei de turmeric; proprietatile acesteia fiind de obicei atribuite curcuminoidelor (curcuminei si substantelor inrudite acesteia). Curcuminul este cel care ii confera turmericului culoarea galbena.
Tumeric Beneficii
-
1. Reduce inflamatia
Folosirea turmericului poate fi benefica in cazul afectiunilor cronice; situatie in care inflamatia incepe sa afecteze tesuturile organismului.
-
2. Imbunatateste memoria
Un alt studiu clinic a aratat ca 90 de miligrame de curcumin; administrate de doua ori pe zi; timp de 18 luni; au ajutat la imbunatatirea memoriei in cazul adultilor cu dementa.
-
3. Calmeaza durerea articulara
Cand vine vorba despre tratarea artitrei; sofranul indian are un istoric indelungat atat in medicina traditionala chineza; cat si in Ayurveda.
-
4. Lupta impotriva radicalilor liberi
Tot pe lista beneficiilor demne de luat in considerare ale acestui condiment includem si proprietatile antioxidante; ceea ce inseamna ca substantele active din compozitia sa pot feri organismul de actiunea nociva a radicalilor liberi de oxigen; pe care ii neutralizeaza.
-
5. Diminueaza riscul de aparitie a bolilor coronariene
Datorita capacitatii de a reduce inflamatia si oxidarea; turmericul poate aduce beneficii si prin protejarea organismului impotriva afectiunilor inimii.
-
6. Combate depresia
In cazul persoanelor cu depresie; scade cantitatea proteinei cunoscute sub denumirea de „factor neurotrofic derivat din creier (BDNF)”; motiv pentru care hipocampusul (care contribuie la memorare si invatare) pacientilor respectivi incepe sa se micsoreze. Din fericire; s-a descoperit ca administrarea curcuminei poate creste nivelul factorului BDNF; anuland modificarile respective.
-
7. Previne cancerul
Conform anumitor cercetari; curcuminul poate perturba dezvoltarea cancerului. Se pare ca determina moartea celulelor canceroase; reduce angiogeneza (transformarea in tumori a noilor vase sangvine) si metastazele (raspandirea cancerului). Cel putin in cazul cancerului colorectal; s-a constatat reducerea cu 40% a leziunilor de la nivelul colonului pacientilor de sex masculin.
Cele mai vândute
